克拉斯諾亞爾斯克和伊爾庫(kù)茨克的科學(xué)家們比較了各種表面活性劑(表面活性劑)對(duì)發(fā)光細(xì)菌和酶系統(tǒng)(還原酶和熒光素酶)的影響，以了解這些表面活性劑對(duì)活生物體的危害。所提出的生物發(fā)光分析方法可以在短時(shí)間內(nèi)確定所研究的表面活性劑對(duì)生物系統(tǒng)的潛在毒性，并顯示出比其它生物分析方法更高的靈敏度。

表面活性劑作為洗衣粉、液體洗滌劑、洗碗機(jī)洗滌劑和汽車的組成部分，在家用洗滌劑工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。表面活性劑在化妝品、工業(yè)和醫(yī)藥中都有廣泛的應(yīng)用。西伯利亞聯(lián)邦大學(xué)的科學(xué)家是一個(gè)研究小組的成員，他們使用了一個(gè)由生物特有的還原酶和熒光素酶組成的酶系統(tǒng)，以了解表面活性劑--特別是陽(yáng)離子十六烷基三甲基溴化銨(CTAB)、非離子聚氧乙烯20山梨酸單油酸酯(吐溫80)和陰離子月桂?；撬徕c(SLS)對(duì)動(dòng)物和人類的影響。

“我們使用原生動(dòng)物的生物體——細(xì)菌和從細(xì)菌中分離出來(lái)的酶作為指示劑，找出最常見的表面活性劑（例如，眾所周知的十二烷基硫酸鈉）如何影響它們的活性。了解這些物質(zhì)如何作用于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)是很重要的——畢竟，整個(gè)細(xì)胞，本質(zhì)上是一種細(xì)菌，有一種以細(xì)胞膜形式存在的天然防御。但是，如果防御被突破，那么細(xì)胞的內(nèi)容會(huì)發(fā)生什么變化？”該研究的合著者、西伯利亞聯(lián)邦大學(xué)生物發(fā)光生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室的高級(jí)研究員Irina Torgashina說(shuō)。

據(jù)研究人員說(shuō)，實(shí)驗(yàn)證實(shí)了十二烷基硫酸鈉的預(yù)期。這種表面活性劑，在使用洗發(fā)水和牙膏時(shí)會(huì)產(chǎn)生泡沫，對(duì)酶系統(tǒng)有最明顯的影響——它的發(fā)光，通常是明亮的，當(dāng)暴露在“化妝品”添加劑中時(shí)，會(huì)明顯減弱。同時(shí)，科學(xué)家們實(shí)驗(yàn)用的表面活性劑的濃度相當(dāng)小（從0.5到4毫克/升），這意味著觀察到的效果清楚地表明十二烷基硫酸鈉對(duì)生物體的毒性作用。

“我們故意不把研究過(guò)的表面活性劑濃度帶到膠束化階段，因?yàn)樵谌芤罕砻嬉呀?jīng)形成了一層--無(wú)論如何，在日常生活中，任何洗滌劑都會(huì)被水大大稀釋。”我們想了解表面活性劑在如此數(shù)量的家庭中的表現(xiàn)，因?yàn)樗鼈兺ㄟ^(guò)排水系統(tǒng)進(jìn)入河流的動(dòng)脈和湖泊，在那里它們可能對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)和飲用水的質(zhì)量產(chǎn)生影響，“Irina Torgashina繼續(xù)說(shuō)。

除了表面活性劑對(duì)生命系統(tǒng)的影響外，科學(xué)家們還決定評(píng)估酶系統(tǒng)還原酶-熒光素酶(Red+Luc)作為可能的毒性指標(biāo)的有效性。結(jié)果表明，與其他毒理學(xué)分析方法相比，該方法僅需2~3分鐘，靈敏度較高。因此，基于發(fā)光酶抑制(猝滅)的生物發(fā)光分析可以作為分子水平上評(píng)價(jià)表面活性劑毒性的高級(jí)研究工具。

他說(shuō)：“我們建議的分析方法成本低廉，速度快，不需要復(fù)雜的設(shè)備。在表面活性劑的幫助下，很容易檢測(cè)到表面活性劑對(duì)人體的毒性破壞效應(yīng)，但不要指望從表面活性劑中得到詳細(xì)的答案，蛋白質(zhì)和活細(xì)胞到底會(huì)發(fā)生什么--這一點(diǎn)必須在將來(lái)才能找到。但是，例如，聚氧乙烯20山梨醇單油酸酯，根據(jù)進(jìn)行的測(cè)試結(jié)果，對(duì)細(xì)菌或酶系統(tǒng)都沒有明顯的影響。最有可能的是，它并不是特別有毒的家庭劑量，“專家說(shuō)。

專家們認(rèn)為，這項(xiàng)研究的結(jié)果需要進(jìn)一步澄清，到目前為止，很難作為完全取消硫酸鈉等用途的基礎(chǔ)。然而，所獲得的信息是對(duì)熄滅生物發(fā)光測(cè)試系統(tǒng)的物質(zhì)進(jìn)行深入研究的原因之一。

來(lái)源：廣州化工交易中心